Kotkoken

Orzo met fetadip en groenten

Vandaag genoten wij van een gerechtje uit de Griekse keuken. We aten orzo (Griekse pasta) met een zelfgemaakte fetadip en groenten.

Ingrediënten

  • Orzo
  • 1 blok feta
  • Kerstomaatjes
  • Groene olijven (met feta blokjes)
  • Komkommer
  • 100g volle yoghurt
  • Scheutje olijfolie
  • Peper, zout en lookpoeder

Bereiding

  1. Kook water en kook de orzo 15 minuten
  2. Prak de feta in een kommetje, doe hierbij de yoghurt, olijfolie, peper, zout en lookpoeder
  3. Snijd de tomaatjes en komkommer in kleine stukjes
  4. Het geheel is nu klaar om opgediend te worden!!

Geniet van het zonnetje!

Reageer

Back to top button