Kotkoken

Zalmbroodje

Hier ons eerste receptje… een zalmbroodje ๐Ÿฅฏ
Heerlijk als lunch/ brunch!

Ingrediรซnten voor 4 broodjes

  • 4 volkoren broodjes OF 4 bagels
  • Boursin met look en kruiden
  • slamengeling
  • gerookte zalm
  • 4 eitjes
  • peper en zout
  • eventueel: pili-pili

Bereiding

  1. Kook water en laat de eitjes zachtgekookt koken. (4min)
  2. Snijd de broodjes in twee en verwarm ze 4 minuutjes op 200 graden.
  3. Als de broodjes klaar zijn besmeer je ze met boursin en leg je een plakje zalm op. Daarna doe je er een beetje sla op.
  4. Tot slot leg je het ei bovenop en kruid je af met peper en zout. Voor een pikante touch kan je wat pili-pili toevoegen.

Smakelijk!! ๐Ÿ˜˜

Reageer

Back to top button