Boy kookt
In Boy Kookt neemt Boy je mee in de wereld van eten en drinken. Met eerlijke verhalen, praktische tips en toegankelijke recepten laat hij zien dat goed koken niet ingewikkeld hoeft te zijn. Altijd met smaak, ervaring en vooral veel plezier aan tafel.
-
Van groene vingers tot naakt tuinieren
Na het heerlijke bezoek aan het prachtige Zwart Goor, onder begeleiding van vakkundige gidsen, merkte ik opnieuw hoe beperkt mijn…
Meer » -
Samen koken, samen genieten: de wereld van kookclubs
Misschien zijn kookclubs niet bij iedereen bekend, maar ze bestaan al sinds het einde van de jaren vijftig. Hun oorsprong…
Meer » -
Salade van kreeft en avocado
Dit voorgerecht diepte ik op uit het menu dat we op 20 april bereidden met onze kookclub, Les Fanfarons. Dat…
Meer » -
Tosti à la Boy
Ik had graag een heerlijk recept van Sergio toegevoegd, bijvoorbeeld van zijn Croque Ibérico. Een “topsnack” tot op het mondaine…
Meer » -
Driesterren en tosti’s
Met plezier schotel ik je deze keer een artikel voor over de Nederlandse driesterrenchef Sergio Herman. Hij is bekender in…
Meer » -
Het ei: van Germaans symbool tot modern superfood
Het is een onuitroeibare combinatie: Pasen en eieren. Maar terwijl we onze chocolade-eitjes pellen of een vers eitje tikken bij…
Meer » -
Salade perdu: ei- en kipsalade met een twist
Dé perfecte eiersalade bestaat niet. En dat is net het leuke eraan. Dit is zo’n gerecht waar je eindeloos mee…
Meer » -
Recepten zoeken én terugvinden: hoe pak je dat aan?
Over eten en drinken wordt vandaag enorm veel gepubliceerd. Soms zie je door de bomen het bos niet meer. Tegelijk…
Meer » -
Heerlijke aardappelsalade
Het recept van deze week loopt al een beetje vooruit op het barbecueseizoen. Maar je kunt het natuurlijk op elk…
Meer » -
Yorkshire pudding: klassieker uit de Engelse keuken
Yorkshire pudding is een van de bekendste Engelse klassiekers. Oorspronkelijk komt het gerecht uit Noord-Engeland, maar vandaag staat het overal…
Meer »
