De Oversteek was heel dankbaar voor de grote hoeveelheid appelen die ze kregen. Om niets verloren te laten gaan, moesten de appelen wel verwerkt worden tot appelmoes. Gelukkig kregen we hulp van Femma. Dankjewel daarvoor!
280kg appelen
Een gulle schenker liet ons weten dat we 280kg appelen mochten komen halen voor de Oversteek. Vers fruit dat we gratis mogen ophalen en kunnen bedelen aan onze gezinnen: dat laten we niet liggen. Maar 280kg, dat zijn wel héél veel appelen.
Een deel werd vers uitgedeeld tijdens onze wekelijkse groenten- en fruitdag. De rest moesten we verwerken. Appelen blijven nu eenmaal niet eeuwig vers.
Heerlijke appelmoes
Van de overschot werd heerlijke appelmoes gemaakt. De Oversteek kreeg hiervoor de zeer gewaardeerde hulp van Femma. Wat een leuke samenwerking! Later werd alles in porties verpakt en ingevroren. Zo kunnen onze gezinnen ook de volgende weken nog smullen van de appelmoes.
